Eureka | Mignon Libra
Prijs:
€699,00Vanaf €649,00
Incl.
Indicatief, met uitzondering van feestdagen, Lees meer
28 Nov
Plaats uw order
29 Nov
Verzending
03/04 Dec
Bezorging
Gratis Verzending vanaf €75,-
Italiaans gefabriceerd
Niet Goed? Geld Terug
Veilig Betalen
2 jaar garantie!
365 Dagen Bedenktijd
Eureka Mignon Libra
product details
De Eureka Mignon Libra is een Italiaanse koffiemolen voor thuisgebruik met een nauwkeurige dosering op basis van gewicht die voortbouwt op de basis van de Mignon serie. De Libra's doseringen zijn geprogrammeerd op gewicht binnen 1/10e van een gram en zijn exact met een fluctuatie van slechts 0.2g per maaling dankzij de Intelligent Weighing Technology.
Doseren op gewicht met de ingebouwde weegschaal
Programmeerbare doseeropties op basis van gewicht is een andere geweldige functie van deze koffiemolen. Met de Eureka Mignon Libra kun je elke keer een consistente dosering garanderen. Er zit namelijk een weegschaal in de koffiemolen ingebouwd. Je geeft eenvoudig op het display aan hoe veel gram je in je portafilter wilt hebben, en de koffiemolen doet de rest. Hierdoor hoef je dus nooit meer je koffie op tijd in te stellen, wat je bij de Specialita of ander Mignon molens moet doen.
Deze functie is cruciaal voor degenen die dezelfde resultaten willen elke keer dat ze een kopje koffie zetten. Het is een game-changer voor coffeeshops, restaurants of iedereen die elke keer een consistente smaak wil bereiken. Daarnaast bespaart je een hoop tijd en gepriegel.
Techniek en design
Een van de beste dingen over deze koffiemolen is de Micrometric knop waarmee je jouw maalinstellingen fijn af kan stemmen precies op de exacte specificaties die je wenst. Met de Mignon Libra heb je de volledige controle over de maalgraad. Doormidden zijn Micrometric Adjustment System, dat ongeloofelijk nauwkeurige aanpassingen aan je koffiemaling mogelijk maakt. Dit geeft je de mogelijkheid om de grofheid van jouw maling te verfijnen om een optimale extractie te bereiken
Tijdens het gebruik van de Eureka Mignon Libra heb je geen last van storende geluiden. Hij is ontworpen met een laag geluidsniveau tijdens het gebruik, waardoor hij perfect is voor gebruik in elke omgeving. Je kunt genieten van een vers gezet kopje koffie zonder je buren, collega's of geliefden te storen.
De Eureka Mignon Libra is ontworpen met hoogwaardige materialen en gebouwd om lang mee te gaan. Hij is gemakkelijk te onderhouden en schoon te maken, zodat je elke keer weer kunt genieten van een vers kopje koffie zonder gedoe.
Kortom, de Eureka Mignon Libra is een super molen voor alle liefhebbers. Met zijn grote 55mm bramen, digitale display, traploze instelling, laag geluidsniveau, programmeerbare doseeropties, kwaliteitsmaterialen en onderhoudsvriendelijke functies maken het de perfecte koffiemolen. Koop de jouwe vandaag nog en geniet elke keer van een perfect kopje koffie!
| Fabrikant | Eureka |
| Herkomst | Italië |
| Lengte | 19,2 cm |
| Breedte | 12,4 cm |
| Hoogte | 43 cm |
| Gewicht | 5,6 kg |
| Diameter maalschijf | 55 mm |
| Type maalschijf | Plat |
| Materiaal maalschijf | Gehard Staal |
| Hoeksnelheid | 1350 RPM |
| Vermogen | 310 watt |
| Maalsnelheid | Espresso 1,2 – 1,8 g/s |
"Wat maakt de Eureka Mignon Libra zo bijzonder?"
55 mm Maalschijven
Stil & Snel
Een van de onderscheidende kenmerken van de Eureka Mignon Libra zijn de 55mm maalschijven Je kunt altijd genieten van consistent gemalen koffie dankzij de superieure materialen en duurzame constructie van deze burrs. Grotere maalschijven zorgen voor een effectievere en snellere maling, zodat je meteen van een kopje koffie kunt genieten. De burrs zijn zeer eenvoudig te onderhouden en aan te passen, zodat u volledige controle heeft over jouw gemalen koffie.
Voor onbeperkte afstellingen
Micrometrisch maalgraad
Het Micrometrisch maalgraad instellingen is een ander opvallend kenmerk van de Eureka Mignon Libra koffiemolen. Met zijn traploze ontwerp heb je volledige controle over de maalgrootte, zodat je de instellingen kunt afstemmen op je individuele toepassing. Deze mate van controle is essentieel bij het werken met speciale koffiebonen, die een preciezere maling vereisen dan standaard melanges.
Malen op Gewicht
Intelligent Weighing System
De Libra heeft net als de Specialita en Turbo een heldere touchscreen display. Je kunt kiezen tussen enkele en dubbele shots en het gewicht van je maling veranderen in tienden van een gram. Zelfs bij stoten zorgt het Intelligent Weighing System voor een constante maling. Als de portafilter wordt verwijderd, schakelt de motor automatisch uit om verspilling tegen te gaan, en in de handmatige modus kun je experimenteren.
Features
Product Eigenschappen
Top kwaliteit koffiemolens
Al met al is de Eureka Mignon Libra een professionele koffiemolen die perfect is voor algemeen gebruik. Het apparaat is compact, duurzaam, betrouwbaar en stil tijdens het gebruik en biedt hierbij vele mogelijkheden voor dé espresso met dé perfecte crema laag
Ace-systeem
Anti-klonten & Elektrostaticiteit
Het Ace-systeem is ontworpen om de klonten in de koffie, die door statische lading tijdens het malen gevormd worden te elimineren. Eureka heeft het ACE-systeem bij alle koffiemolens van de Mignon series ingebouwd. De gecontroleerde uitstroom van de gemalen koffie zorgt voor een ongekende zuiverheid en consistentie van de gemalen koffie.
Handmatig & eenvoudig
Makkelijke Onderhoud
De Mignon’s zijn zo ontworpen dat jij op een gemakkelijke en snelle manier de machines kan demonteren. Door slechts 9 schroeven te verwijderen, kan je de maalschijven op een gemakkelijke manier schoonmaken of vervangen. De retentie uit je machine halen is nog nooit zo makkelijk geweest!
Espresso & brouwen
Voor alle soort filters
Het speciale ontwerp van de maalschijven, bedacht door de ingenieurs bij Eureka, bieden een maaltechniek aan die geschikt is voor de bereiding van zowel espresso als andere soorten koffie. Dit maakt de Mignon series zeer breed inzetbaar.
Robust & eenvoudig
Handsfree vork
Handig, robuust en eenvoudig te regelen. Dankzij de specifieke geometrie en de verstelbare steun is de Eureka-vork geschikt voor elk type portafilter. Door je portafilter op de handsfree vork te leggen kan je binnen de maaltijd andere handelingen uitvoeren terwijl de Mignon de koffie voor je maalt.
Espresso
Extra Fijn
French Press
Groffe Fijnheid
Filter Koffie
Gemiddeld to Fijn
Langzaame Filter
Gemiddeld tot Grof
Handmatige Druk
Gemiddeld tot Fijn
Cold Brew Koffie
Extra Grof
Waarom is het belangerijk?
Koffie Maalgraad
Als de koffie te fijn is, kan het leiden tot een over-extractie, wat betekent dat er te veel smaken en aroma's uit de koffie gehaald worden. Dit kan leiden tot een bittere smaak, omdat er te veel van de bittere componenten uit de koffie gehaald worden. Bovendien kan het moeilijk zijn om het juiste volume espresso te maken als de koffie te fijn is, omdat het water snel door de koffie heen stroomt en er niet genoeg tijd is om de juiste hoeveelheid smaken en aroma's uit de koffie te halen.
Als de koffie te grof is, kan het leiden tot een onder-extractie, wat betekent dat er te weinig smaken en aroma's uit de koffie gehaald worden. Dit kan leiden tot een zwakke smaak, omdat er niet genoeg smaken en aroma's aanwezig zijn. Bovendien kan het moeilijk zijn om het juiste volume espresso te maken als de koffie te grof is, omdat het water te langzaam door de koffie heen stroomt en er te veel tijd nodig is om de juiste hoeveelheid smaken en aroma's uit de koffie te halen.
Om de perfecte espresso te maken, is het belangrijk om de juiste maal fijnheid te kiezen die afgestemd is op het espresso apparaat en de persoonlijke smaakvoorkeuren. Bovendien is het belangrijk om de maal fijnheid regelmatig te controleren en te veranderen als dat nodig is, omdat de juiste maal fijnheid kan veranderen als de koffiebonen ouder worden of als het espresso apparaat gebruikt wordt in een andere omgeving.
Eureka Mignon Libra
Pro's & Con's
Waarom is de maalgraad eigenlijk
zo belangrijk?
Voordelen:
● Consistentie: Door de ingebouwde weegschaal haal je keer op keer consistente shots
● Maalgraaden: Traploze micrometrisch draaiknop maakt ruimte voor verfijnde afstelling
● Prijs kwaliteit: Zeer scherpe prijs kwaliteit verhouding, ook doormiddel van de ingebouwde weegschaal
● ACE-Systeem: Geen klonten in je gemalen kofie
Nadelen:
● Funnel: De portafilter zit net wat te laag in de houder waardoor gemalen koffie je werkplek vies kan maken. Hierdoor ontkom je bijna niet aan de aanschaf van de Libra Funnel
● Doseerbeker: Niet te gebruiken in combinatie met een doseerbeker
